Дааа) После ее поста про "плов, для которого не нужно строить отдельную печь" у нас в меню плотно прописался плов. Не аутентичный, а по Ксю)) И она когда-то, помню, писала, что але, ребята, современная русская кухня - это ни хрена не блинчики с черной икрой и расстегаи с куропатками, это то, чем вы вечером кормите семью)
И вообще, я одобряю процесс десакрализации в этом деле. То бишь, борщ сварить может человек, у которого есть капуста, свекла и еще определенные продукты, а не который прошел посвящение де-то там) И это самая десакрализация ж совершенно не мешает тому, что в процессе кааак нагрянет вдохновение) Я бы даже сказала, помогает.