Давно меня тут не было
Feb. 11th, 2022 12:42 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
elis_27Испекла эклеры. Готовила предыдущий раз, наверное, лет 10 назад. Почему – науке неведомо. Это один из любимейших моих десертов, да и все мы их любим. В Одессе именно с эклерами как-то никак, честно говоря. Вероятно, опробованный очередной никакой и сподвиг. На лицо они, конечно, были ужасные, в смысле, далеки от совершенства по форме. Зато на вкус великолепные. И очень процесс терапевтичным оказался, потому что со вторым противнем дело обстояло лучше, чем с первым, а третий оказался лишь наполовину заполнен, но какие красавчики из него вышли. Так со всем, решает практика и тренировки. Практикуй и тренируйся. Вот думаю, то ли правда практиковать и тренироваться, то ли немедленно организовать по этому поводу марафонный марафон и вебинарный вебинар за кучу денег)
.............
Жить в Одессе – это в прогнозах погоды смотреть в первую очередь на силу ветра. Именно от ветра зависит, красота и кайф у нас или твою-ж-мать-сдувает-нахрен!
..........
Всю зиму не хотелось вообще никуда из Одессы. А сейчас снова зудит, тянет поехать, полететь, побродить далеко где-то. И прям по анекдоту «как же опять хочется в Париж».
.........
Если бы я сомневалась, что мы в течение жизни переходим много раз из одной версии мира в другую, достаточно было бы подумать про февраль. Раньше я очень хорошо понимала, чому українською він зветься лютий. Потому что это лють лютейшая, он был долгим, бесконечным, холодным, с третьей четвертью, которая, конечно же, не кончится вообще никогда, с колготками всеми этими дурацкими, он был темным и промозглым, уже не подсвеченным гирляндами и елками, а чуть короче остальных месяцев, просто чтобы не удавиться. Сейчас же февраль – это уже большой день, это почти ежедневно, хоть ненадолго, но показывается весеннее небо, это иногда совсем теплые дни. Вот сегодня +11. Сейчас пойдем в них.
.............
Жить в Одессе – это в прогнозах погоды смотреть в первую очередь на силу ветра. Именно от ветра зависит, красота и кайф у нас или твою-ж-мать-сдувает-нахрен!
..........
Всю зиму не хотелось вообще никуда из Одессы. А сейчас снова зудит, тянет поехать, полететь, побродить далеко где-то. И прям по анекдоту «как же опять хочется в Париж».
.........
Если бы я сомневалась, что мы в течение жизни переходим много раз из одной версии мира в другую, достаточно было бы подумать про февраль. Раньше я очень хорошо понимала, чому українською він зветься лютий. Потому что это лють лютейшая, он был долгим, бесконечным, холодным, с третьей четвертью, которая, конечно же, не кончится вообще никогда, с колготками всеми этими дурацкими, он был темным и промозглым, уже не подсвеченным гирляндами и елками, а чуть короче остальных месяцев, просто чтобы не удавиться. Сейчас же февраль – это уже большой день, это почти ежедневно, хоть ненадолго, но показывается весеннее небо, это иногда совсем теплые дни. Вот сегодня +11. Сейчас пойдем в них.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2022-02-11 08:57 pm (UTC)no subject
Date: 2022-02-12 06:34 pm (UTC)no subject
Date: 2022-02-13 03:54 pm (UTC)А мы какого-то жука летающего, на кухне. Видимо, проснулся, но идти гулять в +1 не спешит.