ЛЕТОООООООООО!!!!!!
May. 31st, 2013 10:42 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
Помните, зимой пели - крепитесь, люди, скоро лето? И хотя мне безумно нравится теплая весна, потому что лето еще впереди, а тепло уже вотпрямщаз, но лето... Лето - это лето. Я так люблю лето)
И хочется путешествий. И легкости. И чая. И закатов. И посиделок, и купания. И много-много радости. И рассветов - если это лето, и тепло, и все поет, дышит и цветет, то я даже на такое иной раз готова. И пусть будут малина и море, города и кофе, друзья и встречи, руки и цветы, мороженое и счастье, просторы и небо. И еще много-много всего. Потому что лето. Вот прям завтра!
Дашута испекла пирог) Сейчас кину в кулинарную тему рецепт. Прям вообще сама, я на работе была в это время. Мне даже не велела влезать с рекомендациями по рецепту, но согласилась заменить половину белой муки мукой из риса жасмин. И, кстати, у меня еще ни разу жасминная мука так удачно не играла, как в ее пироге)
Пирог Дашутки - чтобы видно было, какой он воздушный получился!

И пить мятный чай с пирогом, пахнущим жасмином и черешней, и смотреть "Гостью из будущего", и встречать лето.
и знать, что все получится наилучшим образом.
Счастливого лета всем!
И хочется путешествий. И легкости. И чая. И закатов. И посиделок, и купания. И много-много радости. И рассветов - если это лето, и тепло, и все поет, дышит и цветет, то я даже на такое иной раз готова. И пусть будут малина и море, города и кофе, друзья и встречи, руки и цветы, мороженое и счастье, просторы и небо. И еще много-много всего. Потому что лето. Вот прям завтра!
Дашута испекла пирог) Сейчас кину в кулинарную тему рецепт. Прям вообще сама, я на работе была в это время. Мне даже не велела влезать с рекомендациями по рецепту, но согласилась заменить половину белой муки мукой из риса жасмин. И, кстати, у меня еще ни разу жасминная мука так удачно не играла, как в ее пироге)
Пирог Дашутки - чтобы видно было, какой он воздушный получился!

И пить мятный чай с пирогом, пахнущим жасмином и черешней, и смотреть "Гостью из будущего", и встречать лето.
и знать, что все получится наилучшим образом.
Счастливого лета всем!
no subject
Date: 2013-05-31 07:58 pm (UTC)no subject
Date: 2013-05-31 08:07 pm (UTC)no subject
Date: 2013-05-31 08:17 pm (UTC)no subject
Date: 2013-05-31 08:22 pm (UTC)А про Гостью - Яська вообще очень любит книги Булычева про Алису, прочла их невероятное количество. При этом как-то так получилось, что фильм ни разу не смотрела. Вот сейчас смотрим по вечерам, сегодня уже 3 серию)) А я и сама его последний раз примерно в Дашкином возрасте смотрела))
no subject
Date: 2013-05-31 08:24 pm (UTC)no subject
Date: 2013-05-31 08:27 pm (UTC)no subject
Date: 2013-06-01 03:50 pm (UTC)no subject
Date: 2013-06-01 05:42 pm (UTC)no subject
Date: 2013-06-01 11:21 pm (UTC)no subject
Date: 2013-06-02 08:16 am (UTC)Что делать. Ты знаешь, я белую пшеничную сейчас использую исключительно для приготовления тортов, где замена может быть критичной. А так - оладьи, блины, печенье, маффины - все с разными видами. Для начала можно заменять половину муки другой. Да, что стоит учесть - это что гречневая берет очень много жидкости, то есть ее количество надо уменьшать, либо увеличивать кол-во жидкой фазы.
Про кекс из кукурузной муки, у нас есть такой интернациональный буквально кекс, я о нем писала вот здесь: http://elis-27.livejournal.com/209936.html
Ну и вот у нас каталог кулинарной темы: http://www.volshebniki.com/forum/index.php?topic=4630.0 , там в разделе выпечки очень много вариаций с мукой, на Белочкином форуме довольно много девочек экспериментируют с разными видами муки. Загляни туда, Тайчик. И вообще приходи, будем тебе рады там)
Если совсем в общем, то вот так примерно. Если по частностям, то спрашивайте - отвечаем))
Рассказывай про свой опыт!
no subject
Date: 2013-06-02 10:33 am (UTC)no subject
Date: 2013-06-02 05:00 pm (UTC)no subject
Date: 2013-06-02 12:51 pm (UTC)И песенка такая замечательная в конце!:-)))
no subject
Date: 2013-06-02 05:02 pm (UTC)Ой, песню эту уже пару лет обожаю, Наташа Ледиберд ее показала, с тех пор она не сходит с моего личного муз.олимпа)
no subject
Date: 2013-06-06 02:52 am (UTC)no subject
Date: 2013-06-06 02:52 am (UTC)no subject
Date: 2013-06-06 08:01 am (UTC)